Канадский и американский актёр, известный по своей сценической деятельности и за роли польско-американского персонажа Ника Соботки в драме канала HBO «Прослушка» о наркопреступности в Балтиморе и коррумпированного сотрудника исправительного учреждения Джорджа «Порноусы» Мендеса в сериале канала Netflix «Оранжевый — хит сезона». Он был номинирован на премию Тони за роль в мюзикле «Проснись и пой! (англ.)» на Бродвее. Он также принимал участие в записи аудиокниг.
Шрайбер играл в фильмах «Маньчжурский кандидат», «Короли Догтауна» и «Счастливы вместе». Кроме того, он снялся в эпизодической роли в сериале «Закон и порядок. Преступное намерение» и в сериале канала FX Lights Out.
В 2011 году Шрайбер сыграл главную роль в пьесе Gruesome Playground Injuries театра Second Stage Theatre. Он исполнил роль Дмитрия Равича (Demetri Ravitch), наркодилера Нэнси Ботвин, в седьмом сезоне сериала Дурман.
Сайт BuddyTV поместил его на 77-е место в списке самых сексуальных мужчин 2011 года.
В октябре 2011 года Шрайбер получил постоянную роль Джорджа «Порноусы» Мендеса в оригинальном драматическом сериале Netflix Оранжевый — хит сезона. 26 февраля 2013 года он исполнил одну из главных ролей (Верджил) в пилотной серии драмы канала NBC Ironside, ремейке сериала 1967 series of the same name. Кроме того, он получил постоянную роль в 14-м и 15-м сезоне Law & Order: Special Victims Unit.
За свою роль в «Оранжевый — хит сезона» Шрайбер получил награду «Мы обожаем тебя ненавидеть» (We Love to Hate You) на церемонии вручения 2014 Young Hollywood Awards.