В 1928-1939 годах — участник детского хора и солист миманса Большого театра СССР.
В 1941-1945 годах — старший пионервожатый и воспитатель детского дома в Верхнеуральске.
В 1945 году окончил Театральное училище имени Б.В. Щукина.
В 1946-1991 актер Московского Театра драмы и комедии на Таганке.
Готлиб Михайлович, "дядя Гоша" — один из наиболее выдающихся таганских актёров.
Один из лучших российских комедийных, острохарактерных актёров.
Он сыграл незабываемые эпизодические роли в фильмах "Зигзаг удачи", "Ирония судьбы, или С легким паром!", "12 стульев", "Берегись автомобиля", "Бег" и многих других.
Мастер гротеска, Ронинсон потрясающе владел мимикой, а его чуть заикающаяся речь придавала героям неповторимый шарм. 45 лет Готлиб Ронинсон проработал в Московском театре драмы и комедии на Таганке — одним из тех актёров, которые остались в труппе театра после прихода Юрия Любимова. У Любимова Ронинсон играл довольно много, причем самые разные роли: мужские, женские, комические, трагические.
Ушёл из жизни 25 декабря 1991 года в Москве. Похоронен на Введенском (Немецком) кладбище.